Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Бризоль готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Бризоль.
"Бризоль - означает зажаренный в омлете, яйце. Блюдо из фарша и яиц- очень просто, вкусно и быстро. "
Мясо посолите. Добавьте одно яйцо и тщательно вымешайте фарш. Сделайте из фарша 4 шарика - как для больших котлет. На большую плоскую тарелку разбейте 1 яйцо и взбейте его слегка вилкой. На посыпанной мукой доске раскатайте мясные шарики. Добавьте растительного масла на сковороду. Яичную массу вылейте на слегка подогретую сковороду. Сверху положите масную лепешку. Когда яйцо подрумянится, необходимо осторожно лопаточкой перевернуть бризоль и жарить с другой стороны, сделать огонь поменьше. Таким же образом пожарить оставшийся фарш, каждый раз вбивая на тарелку новое яйцо. Смешайте майонез и чеснок. (предварительно чеснок измельчив). Смажьте бризоль полученным соусом с мясной стороны и заверните как рулет или пополам. То же самое проделайте и с остальными бризолями.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
