Вы находите на странице Салат с языком и грибами готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Салат с языком и грибами.
"Очень вкусный салат из языка с грибами и сыром, который украсит любой праздничный стол."
Ингредиенты рецепта
-
500 г языка (говяжьего)
-
1 крупная луковица
-
растительное масло для жарки
-
200 г шампиньонов
-
100 г сыра
-
2 зубчика чеснока
-
половина красной луковицы
-
3-4 маринованных огурца
-
соль, перец
-
майонез
Способ приготовления рецепта
Язык хорошо промыть. Залить холодной водой и поставить вариться. Варить под крышкой около 2- 3 часов. Когда язык готов, вынуть его из кастрюли и залить холодной водой, затем очистить от кожи. Нарезать язык кубиками или соломкой.
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанные грибы, обжарить до готовности.
Натереть сыр и измельчить чеснок и нарезать огурцы. Смешать в салатнике язык с обжаренными грибами и луком, сыром, добавить огурцы, выдавленный чеснок, нарезанный свежий красный лук, соль и перец. Заправить майонезом. Перемешать хорошо.
- Категория рецепта: Мясные салаты
- Рецепт приготовили: 1405 чел.
- Дата публикации рецепта: 16-08-2010, 15:07
Приятного Аппетита!